豚バラの旨塩炒め♪

ぴーたん☆☆'s cooksnap of when they made 豚バラの旨塩炒め♪.
mikkosann's cooksnap of when they made 豚バラの旨塩炒め♪.
sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

簡単だし～美味しいんだな～♪これが^^
このレシピの生い立ち
豚バラを買ったものの何味にしようか炒めながら考えてたら、「今夜は塩で～」と食欲の神様が言ったので（笑）新玉葱にもよく合う味になりました。

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材料

４人分
  1. 豚バラ肉（焼き肉用） ３５０ｇ
  2. 新玉葱 １個
  3. ☆中華味 小さじ１
  4. ☆塩 小さじ１／２
  5. ☆にんにく（チューブ） ３～４㎝
  6. 水 大さじ２

作り方

  1. 1

    新玉葱は薄くスライスしてお皿に盛りつける。（水にさらしても良いが新玉葱なのでそのままがいいと思います）

  2. 2

    フライパンで豚バラ肉を強火で炒め、８割くらい火が通ったら☆を入れて１～２分しっかり炒める。

  3. 3

    炒めたらそこに水を入れてさらに２～３分炒める。

  4. 4

    １の玉葱の上に汁ごと盛りつけてできあがり♪

コツ・ポイント

お水を入れることで、お肉が柔らかくふんわり仕上がります。
お肉を炒めるときは油を入れずに炒めます。

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レシピ作者

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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