具だくさんのちらし寿司

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

季節の具材で具沢山ボリュ−ムたっぷりのちらし寿司
このレシピの生い立ち
前回のチラシの素の残り2人前より具材をアレンジしてつくりました。

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材料

  1. 炊きたてごはん 茶碗3杯
  2. ミツカン五目ちらしの素 2人前
  3. 厚焼き玉子 全卵中・3個
  4. 鎌倉ハム・荒引きステーキ 1枚
  5. 冷凍エビ 5g
  6. さつま揚げ 3枚
  7. アボガド 1/2個
  8. きゅうりライス 1/3本
  9. 桜でんぶ 少々

作り方

  1. 1

    冷凍えびはレンジで戻し色づく程度にボイルする。厚焼き玉子ほかの具材を刻み準備する。 きゅうりはスライスする。

  2. 2

    ごはんをボールにいれちらし寿司の素をいれすばやくかき混ぜてうちわで冷ます。

  3. 3

    1の具材をいれ軽くあわせる。
    器に盛りつけ、ゴマきざみのり、桜でんぶをふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

今回も厚焼き玉子がうまく巻けなかった。
3/1の奥から巻くとき丁寧に巻かないとカットの段階で崩れるので注意。

リアクション

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レシピ作者

こっちたん
こっちたん @cook_40053236
に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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