蓮根とニラの中華炒め(余り野菜と共に♪)

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簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441

蓮根が大好き！
シャキシャキうまうまー！
このレシピの生い立ち
ニラが余ってるのを蓮根と炒めたら中華っぽい！
彩り良し！美味い！

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材料

箸休め程度に四人ぶん
  1. 蓮根 1個
  2. ニラ 3本くらい
  3. 残り野菜 適当(あくまでも主役が蓮根になるように笑)
  4. ウェイパー 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. ごま油 小さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根は2〜3ミリに切る。
    ニラは三センチくらい。

    これ以外はあるなら切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、火が通りにくい準備に入れて蓋をして火を通す。
    蓮根はすぐ火通りますよ^ ^

  3. 3

    火が通ったら、ウェイパーと塩コショウで味付け。
    ごま油を小さじ1入れてごまをふりかけて完成^ - ^

コツ・ポイント

火が通ったら味はぶっちゃけなんでも美味しいよ(^^)

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簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441
に公開
仕事から帰ってきたらｿｯｺｰでビール！三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか！？って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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