風味豊か☆あさりと舞茸の炊き込みご飯

寝子娘。 @cook_40072906
春はあさりの旬♡あさりと舞茸の香りが豊かな優しい味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
あさりの簡単な炊き込みご飯を作りたくて出来上がりました。
作り方
- 1
米を研ぎます。
- 2
研いで水を切った米に調味料を全て加え、全体が馴染むくらいまで混ぜます。指定の目盛りまで水を入れます。
- 3
あさり、細かくほぐした舞茸を入れ、炊飯。(普通炊飯でokです)
- 4
炊き上がったら切るように混ぜ、お茶碗によそって出来上がり!
コツ・ポイント
マヨネーズを入れることでお米がべちゃべちゃせず、味もマイルドさが上がります。あさりの量はお好みで調節してください☆
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