作り方
- 1
とり肉は小さく切り、お酒を大さじ1入れてレンジで1分加熱します
- 2
人参は頭の部分を3cm位使いました。細切りにします。
- 3
ごぼうは薄切りにしてお酢をちょっと入れた水につけます。
- 4
舞茸は1パック炊飯器に入れるときにちぎりながら入れます
- 5
調味料(白だし、醤油、みりん)を入れ、更に水を足して3合の目盛に合わせます
- 6
炊飯器で炊き込みご飯を選択して炊飯します。メニューになければ普通に炊飯でokです。
- 7
できあがりです
コツ・ポイント
今回は舞茸の風味を感じたくて舞茸のみで作りました
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