簡単♪あさりの炊き込みご飯♪

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

あさりと、和風だしの素がきいた炊き込みご飯です!おこげが、またまた美味しいです!
このレシピの生い立ち
母のご飯を思い出して!

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材料

  1. お米 5合
  2. むきあさり 220g
  3. 油揚げ 3枚
  4. ★和風だしの素 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★お塩 2ツマミ
  9. 4合半

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、★の調味料を入れて、水を入れます。あさりの水分があるので、お米は5合ですが、水は4.5合にします。

  2. 2

    混ぜ合わせます。

  3. 3

    油揚げを切ります。

  4. 4

    油揚げ、むきあさりを入れて、炊飯スタート!

  5. 5

    炊き上がったら、ご飯をほぐして、茶碗に盛ったら出来上がり♪
    お好みで七味をどぉぞ!

コツ・ポイント

むきあさりは、しぼらないので、必ず水の量を減らして下さい。

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レシピ作者

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
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子供4人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との6人家族です❗
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