しっとり、和風レタスチャーハン。

はじめてのつくれぽをする
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

レタスがたっぷりの和風チャーハンに仕上げました。
このレシピの生い立ち
レタスたっぷりの和風チャーハンに仕上げました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 白ご飯 お茶椀2杯分
  2. レタス 中1個
  3. 白ねぎ 1本
  4. 卵 3個
  5. ●白だし 大さじ1
  6. ●塩 二つまみ
  7. エビ 80g
  8. ◎白だし 大さじ2
  9. ◎みりん 大さじ1
  10. ◎醤油 大さじ1/2
  11. ◎塩・胡椒 少々
  12. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは洗った一口大にちぎっておく。
    白ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    卵に●を入れて溶き、半熟の炒り卵にする。
    エビはサッとボイルする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、白ご飯を入れてほぐす。

  4. 4

    エビと白ねぎを入れてサッと炒める。

  5. 5

    炒めておいた卵を入れて、◎を入れて炒める。

  6. 6

    レタスを入れてサッと炒める。
    レタスは余熱で火が通ります。

コツ・ポイント

レタスを大きめにちぎった方が、食べ応えがあります。
しっとりとしたチャーハンですので、パラパラをお好みの場合は白だしでは無く、顆粒出汁の素をお勧めします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  2. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  3. 簡単エビチリマヨ お弁当に ＠ぽちぽち
  4. やっぱり定番！ふっくらハンバーグ弁当 mamaのいろどり弁当帖
  5. うちの☆一緒に揚げて❤夏バテ防止に🥑揚げ しーくれっと・らいふ
  1. 生鮭のマヨネーズソース 大河さなか
  2. 。○゜甘酒わらびもち゜○。 おてもやんかあちゃん
  3. 鶏むね肉のガーリックバジルペッパー焼き♪ 331ミミイ
  4. パプリカONツナポテサラダチーズのせ みーちゃん33