鶏もも肉と大根とたまねぎの甘辛煮

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

甘辛いお出汁が大根とお肉にしみてて
ご飯によくあいます☆
このレシピの生い立ち
大根と鶏もも肉があったので、煮込んでみました。笑

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大根 1/4
  3. たまねぎ 1個
  4. 水 200cc
  5. ◎ほんだし 4g
  6. ◎しょうゆ 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ2
  8. ◎砂糖 大さじ1半

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいていちょう切りにし、爪楊枝が通るまで下茹でしておきます。

  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、油を入れたフライパンで焼き色がつくまで焼いておきます。

  3. 3

    たまねぎを薄くスライスします。

  4. 4

    大根に爪楊枝が通ったらザルにあげます。

  5. 5

    鍋に油を入れてたまねぎを炒め、しんなりしてきたら水を入れます。

  6. 6

    グツグツしてきたら、下茹でした大根、焼いた鶏もも肉、◎を入れて10分くらい煮込みます。

コツ・ポイント

たまねぎが好きな方は、多めに入れていただいたほうが
とろとろになって美味しいです！！

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つくれぽ (16)

つくれぽについて

レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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