豚コマでしょうがの効いたしょうが焼き

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たくびしん
たくびしん @cook_40237295

しょうががしっかり効いた男性好みのしょうが焼き！
すりおろしりんごやオイスターソースが良い仕事してます！
このレシピの生い立ち
ごはんに合うしょうが焼きが食べたくて！

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材料

2人分
  1. 豚コマ 200g
  2. 薄力粉 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. Ａ酒・みりん 大さじ2
  5. Ａ醤油 大さじ3
  6. Ａすりおろししょうが 大さじ2
  7. Ａすりおろし玉ねぎ 小さじ1/4
  8. Ａオイスターソース 小さじ1
  9. Ａすりおろしりんご(あれば) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    豚コマに薄力粉をまぶし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ玉ねぎを炒め、火が通ったら取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンで豚コマを炒め、火が通ったら玉ねぎを入れる。
    Ａを合わせておく。

  4. 4

    フライパンに合わせたＡを入れ、塩こしょうで味を整えながら炒め合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

すりおろしりんごやすりおろし玉ねぎがなくても全然美味しいです！

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たくびしん
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