生姜たっぷり豚の生姜焼き

カメコ☆
カメコ☆ @cook_40183274

生姜たっぷりでつくる豚の生姜焼き
簡単に作れてご飯がすすむ一品です!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

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材料

  1. 豚こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 薄力粉 適量
  4. ごま 小さじ1
  5. ★すりおろし生姜 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に薄力粉を薄くふります。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます。

  3. 3

    更に薄切りにした玉ねぎを入れ炒め合わせます。

  4. 4

    豚肉に火が通り、★の調味料を入れ合わせ炒めたら完成です!

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉を軽くふることで調味料が絡み仕上がりにとろみが出て美味しいです!
今回は豚こま肉でしたが、豚ロースや豚バラでも是非!

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カメコ☆
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