豚肉と新玉の生姜焼き
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi
生姜のパンチが効いたオーソドックスな生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
医食同源４月の「新玉ねぎ」を使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は3cm幅に、新玉ねぎは1cm幅に切る。
- 2
Aの調味料を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油と豚肉を入れて炒める。ほぐれてきたら新玉ねぎを加えて軽く炒め、Aを入れて強火で汁気をとばしながら炒める。
- 4
器にサラダ菜をひいて、③を盛り、ミニトマトを添える。
-
コツ・ポイント
＊新玉ねぎの甘みが活きるやさしい味わいの生姜焼きです。
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