辛・辛っ醤油～！生めかぶとマグロの和え物
とまとママ☆ @cook_40037773
醤油にタバスコとわさびを混ぜてピリ辛な和え物にしました。そのままでも丼にしても美味しい～＾＾ｖ
いつもと違う和え物です。
このレシピの生い立ち
生めかぶが手に入ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生めかぶは綺麗に洗い千切りにする。
-
- 2
熱湯に20～30秒くぐらせ、ザルにあけ冷ましておく。
-
- 3
まぐろは角切りにする。
-
- 4
☆印を混ぜ合わせる。
-
- 5
２と３を4で混ぜ合わせる。
-
- 6
器に盛り付けて完成。
ご飯の上にのせ丼ぶりにしても美味しいです。 -
コツ・ポイント
めかぶは・・・
茹でる前に切る。
茹ですぎると色が悪くなります。
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