キャベツと油揚げの煮浸し
☆☆yumi39☆☆ @cook_40074891
キャベツは煮ても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
友人からキャベツは煮ると沢山食べれると言っていたため煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切り、サッと洗い水気を切る。
- 2
鍋に水・ほんだし・醤油・みりんを入れ煮立たせます。
- 3
1のキャベツを入れ中火で5分ほど煮ます。時々キャベツの上下を変えるように混ぜてください。
- 4
キャベツの量が減り、くたくたになってきたら、冷凍したきざみあげを入れ、しばらく煮たら完成。
コツ・ポイント
小さいキャベツの時は1/2〜1個で。
きざみあげは冷凍しておくと便利です。
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