わけぎとタコのガーリック炒め

hana吉都's cooksnap of when they made わけぎとタコのガーリック炒め.
Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

わけぎとタコで和風イタリアンの1品できあがりです。とても簡単に出来上がり。
このレシピの生い立ち
簡単にできるわけぎのレシピを考えました。

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材料

  1. わけぎ 1束
  2. 茹でタコ ７０ｇ前後
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ
  4. 塩 適量
  5. 醤油 大さじ１弱
  6. オリーブオイル 大さじ１程度

作り方

  1. 1

    わけぎ、タコは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて匂いが出てきたらわけぎと塩をパラパラと入れて炒める。

  3. 3

    わけぎがしんなりしたらタコを加えてさっと炒めて最後に醤油で味を調える。

コツ・ポイント

タコは、お刺身用のタコを使用しました。
タコの火を入れ過ぎないように注意してください。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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