びんちょうまぐろのセビーチェ①
HIROマンマ @HIROHAPPY
脂ののったびんちょうまぐろを野菜と合わせてセビーチェ（魚介マリネ）にしました
このレシピの生い立ち
今年の夏はセビーチェがマイブームなので作りました＾＾
アプリでひらく作り方
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カラーピーマンと赤タマネギは薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく
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一口大に切ったびんりょうまぐろと①の野菜、○印の調味料をボールに入れる
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混ぜたら冷蔵庫に
30分以上入れておき味をなじませたら完成！仕上げにパクチーを散らすとなおグッド
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レシピID : 19618444
こちらのセビーチェはびんちょうまぐろを茹でました
作り置きしてお弁当にも使えます -
コツ・ポイント
カラーピーマンがなければパプリカでもOKですが、パプリカの方が肉厚なので量を加減してください
赤タマネギとカラーピーマン合わせて30g程度が目安です
にんにくは風味程度に少しだけ加えるのが理想的
リアクション
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