切り干し✳︎ひじき✳︎ツナ缶のさっと煮♪

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

いつも家にある乾物と缶詰めで簡単にできる常備菜です。思い立ったら直ぐできる一品です♪
このレシピの生い立ち
いつも家にある乾物で簡単に出来たらいいなと思い作りました。

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材料

  1. 乾燥ひじき 大さじ1
  2. 切り干し大根 1/2袋分
  3. ツナ缶(小) 1缶
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でささっと洗いハサミでジョキジョキ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れて水分がなくなるまで中火で煮る。

    ツナ缶のオイル、またはスープも全て入れる。

  3. 3

    大人な味に、一味を振ってもいいですよ♪
    結構たっぷりのかけてます。

コツ・ポイント

乾燥ひじきはそのまま使ってます。
切り干し大根はささっと洗うだけにして、シャキシャキ感を出して作りました。
一味はお好みでどうぞ♪

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レシピ作者

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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