レンジで簡単「ミートローフ」

Name: レンジで簡単「ミートローフ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: a 豚挽肉（赤身） 300㌘; a ウィンナー（粗みじん） 3本; a ベーコン（粗みじん） 3枚; a パン粉 大さじ1; a すりおろしニンニク 小さじ1; a すりおろし生姜 小さじ1; a オイスターソース 大さじ1; a 卵 1個; a ナツメグ 適量; b 合わせ味噌 大さじ1; b スィートチリソース 大さじ1; b 生クリーム 小さじ1; b オリーブオイル 大さじ1

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

付け合せも一切、火を使っていない猛暑対策レシピ✨
簡単だけど食べごたえある「ミートローフ」ψ(´ڡ`♡)
このレシピの生い立ち
猛暑で…湿気アレルギーがある私。
その為、汗をかき過ぎると湿疹ができたり、気持ち悪くなっちゃいます。
なるべく、火を使わない料理を考えました(╥﹏╥）

レンジで簡単「ミートローフ」

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

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材料

a 豚挽肉（赤身） 300㌘
a ウィンナー（粗みじん） 3本
a ベーコン（粗みじん） 3枚
a パン粉大さじ1
a すりおろしニンニク小さじ1
a すりおろし生姜小さじ1
a オイスターソース大さじ1
a 卵 1個
a ナツメグ適量
［ソース］
b 合わせ味噌大さじ1
b スィートチリソース大さじ1
b 生クリーム小さじ1
b オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
ボールにaを入れて、粘り気が出るまで混ぜる。
2
サランラップに1を入れて巻き込み、両端を固く結ぶ。
3
耐熱皿に2を入れて、グリルで4分、ひっくり返して3分焼く。
4

ソースを作る。
ボールにb を入れて混ぜる。
3を熱いまま切り分け、皿に盛り、ソースを流しかけ完成。

コツ・ポイント

肉ダネをシッカリとラップで包むこと。

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つくれぽ

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｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

2017/07/23 03:04に公開

ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡

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