甘酒 砂糖不使用

猪ハンター
猪ハンター @cook_40223476

砂糖の代わりに使用するために作りました。

半分は冷凍に。 物凄く甘いです。
このレシピの生い立ち
脱シュガーのために。

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材料

  1. もち米 1合
  2. 米麹 200g
  3. 250ml

作り方

  1. 1

    柔らかめに炊いた餅米に、米麹と水を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    60度で10時間程保つ。

リアクション

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レシピ作者

猪ハンター
猪ハンター @cook_40223476
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