エビプリフリッター
梅ポン @cook_40111750
ムキエビでお安くプリプリフリッター！
塩でもマヨでも、めっちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
むしょーに食べたくなるときが、、、
卵白消費のために！
エビプリフリッター
ムキエビでお安くプリプリフリッター！
塩でもマヨでも、めっちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
むしょーに食べたくなるときが、、、
卵白消費のために！
作り方
- 1
海老を軽く水洗いして、水気をキッチンペーパーなどでとる。
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- 2
卵白を泡立て、角が立つまでメレンゲを作る。
-
- 3
小麦粉、水、塩を別の容器で混ぜ合わせて、そこにメレンゲを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 4
海老を投入！
揚げ油で、ｶﾘｯﾌﾟﾘｯ！に揚げて完成!！ -
コツ・ポイント
メレンゲがコツかな？
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