アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮、種、綿をとり、柔らかくなるまでチン。
よく潰しておく。 - 2
白玉粉とかぼちゃをよく捏ねる。
適当な大きさにとり、中にこしあんを包む。 - 3
たっぷりの湯をわかし、団子を茹でる。
浮き上がってきたら更に1−2分ゆで、冷水に取る。 - 4
水気を切って出来上がり。
半分に切ってみました☆ -
コツ・ポイント
かぼちゃの量は、その水分量によって調節してください。
中国では茹で汁と一緒にいただきます。
リアクション
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