焼きうどん~しょうゆ味~

cocoroの扉
cocoroの扉 @cook_40208098

めんつゆと鰹節におまかせ(*´ω`*)
パパッと簡単焼きうどんの出来上がり~( v^-゜)♪

このレシピの生い立ち

一人ご飯の時は簡単に済ませたくて…
めんつゆで炒めて見ました~(*´ω`*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人前
  1. 白菜 8分の1
  2. しめじ 2分の1
  3. ベーコン 2枚
  4. 刻みネギ 適量
  5. 鰹節 2.5g
  6. 紅しょうが 適量
  7. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ3~
  8. 味の素 小さじ1
  9. うどん 1人前

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは3センチに切り、しめじは石ずきをとる。

  2. 2

    フライパンに大さじ1の油を引き、ベーコン、白菜、しめじの順で炒め弱火で蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら中火にして
    うどんを入れ めんつゆを回しかける。

  4. 4

    うどんに味が染み込んだら、味の素で味をととのえる。

  5. 5

    お皿に4を盛り鰹節、刻みネギ、紅しょうがを乗せて出来上がり~

コツ・ポイント

白菜から水気が出るので、めんつゆを薄める必要はありません。
バターを少し入れるとまろやかになるので、お好みで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

cocoroの扉
cocoroの扉 @cook_40208098
に公開

似たレシピ