赤魚の煮付け
アーサー♂ @cook_40153170
めっちゃ味 染みてます
このレシピの生い立ち
やはり、和食が良いんですね(*´∀｀)
ご機嫌だったんで、何かを作り(自分で味付けしたかった)のです。
赤魚はね、初めての試みだったんですけど、
作れちゃいました(*‾∇‾)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはあらかじめ焼いておきます
- 2
赤魚は、鱗が付いてるものの場合とって、(そうでないものはそのままで)氷水で洗います
- 3
鍋に＊を入れ、中火で煮詰めます
- 4
そこに赤魚を入れ、15分弱火で煮詰めます。途中でししとうを入れます
- 5
赤魚には煮汁を上から幾度となくかけてあげて下さい
- 6
15分たったら、お皿に盛り付け、上から煮汁をかけ、出来上がりです♪
コツ・ポイント
煮すぎないことですね。
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