アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを湯通しする。
小松菜は3cmの長さに切る。 - 2
鍋に水、ほんだしを入れ、中火にかける。煮立ったら、Ａを加えて混ぜ、油揚げを加えてフタをし、弱火で３分ほど煮る。
- 3
小松菜の茎の部分を加え、１～２分煮る。葉の部分を加えてひと煮し、煮汁ごと器に盛る。
コツ・ポイント
冷やすと味が染みてさらに美味しく♪
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