簡単にうま!栄養たっぷり蓮根のきんぴら

ままちん☆♪
ままちん☆♪ @cook_40124010

胡麻の風味がたまらない❤栄養もばっちし!
時間なくてもちゃちゃっと!
人気検索トップ10入り、ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました!自分のレシピを作りたく、模索してみました!またまだ改善予定です!

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材料

2~3人前
  1. 蓮根水 一袋
  2. ☆すりごま 大さじ3
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ☆味の素 少々
  8. ごま油、いりごま(あればでok) お好みで

作り方

  1. 1

    蓮根をサッと洗い水切りします。

  2. 2

    その間に☆を全て混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    油をひいて蓮根を炒め、合わせ調味料を入れて絡ませて完成!

    仕上げにいりごま、ごま油をお好みで!さらに風味が増します!

コツ・ポイント

すりごま必須です!

後日仕上げにごま油を加えてみました!
さらにごまの風味が広がって美味です❤

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レシピ作者

ままちん☆♪
ままちん☆♪ @cook_40124010
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お料理大好き♥でも究極のズボラです(笑)家族が美味しいって言ってくれればそれでよし♥
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