アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵をつくる。細切りにする。
- 2
大葉を千切りにする。
- 3
うなぎを１センチぐらいに切り、オーブントースターで温めておく。
- 4
温かいご飯に、うなぎ、大葉、錦糸卵をのせて、添え付けのタレをかける。
- 5
海苔をトッピング。山椒をかけて、いただきます。
コツ・ポイント
錦糸卵をつくるときに、水溶き片栗粉を大さじ2まぜてつくると、きれいに作れます。
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