茹でるだけ！超簡単☆砂肝ネギまみれ
ナル☆ @cook_40253399
砂肝のコリコリがたまらな～い！ビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
お友達がビールのおつまみに作ってくれたのがきっかけです。
と～っても簡単でおいしいので、何度も作っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ酒を入れる。砂肝を薄くスライスし茹でる。
- 2
ざるにあげて水を切り、皿に並べ、小口ねぎを大目にのせ盛り付ける。
- 3
お好みの量の七味を降りかけ、ポン酢しょうゆを適量かけて出来上がり♪
コツ・ポイント
シリコンスチーマーで調理するときは砂肝を並べて酒を降りかけ、5分ほど加熱してください。
薄くスライスすると、コリコリとした食感が倍増します♪
茹でてもコリコリ感は変わりません。
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