白菜としいたけのお好み焼き

xyzクック
xyzクック @xyzco9

キャベツの代わりに白菜でお好み焼きを作ります。
このレシピの生い立ち
白菜のジューシーかをお好み焼きに作れないかトライしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 白菜 2枚
  2. 椎茸 2枚
  3. 1個
  4. HM 100g
  5. 出汁 90cc
  6. トッピング用のり 適量
  7. 鰹節 適量
  8. お好み焼きソース 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    白菜をみじん切り、1センチ位に粗くて良い。

  2. 2

    粉類、出汁と混ぜてしばらくおきます。

  3. 3

    椎茸を薄切りしてアルミホイルに薄く置いてオーブントースターか、グリルで焼きます。軽く水分を飛ばします。

  4. 4

    フライパンか、ホットプレートでお好み焼き生地を拡げて回りが焼けてくるまで焼きます。

  5. 5

    焼き椎茸をトップに置き、一気に裏返します。

  6. 6

    もう一度裏返します。ソース、マヨネーズ鰹節、のりをトッピングします。

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので出汁は少なめにします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ