簡単すぎる！煮卵
ママぱん @cook_40275933
ちゃんと作ると面倒くさい煮卵。今日はズルっこして簡単に一品作っちゃいましょ！お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
確か本に載っていたような…。そこから、自分でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。半熟でも、かた茹ででもお好みでどうぞ。
-
- 2
卵の殻をむく。
-
- 3
穴が開いてないビニールに(笑)醤油とみりんを1:1で入れる。(4を⬇︎見てから、調味料の量は決めてね)
- 4
ゆで卵を入れて空気を抜いて、口を縛る。(私は少ない調味料で作りたいので、ストローで吸って真空パック)
-
- 5
2時間〜 一晩くらいで出来ます。
たまに、卵を回転させると色が均一に。 -
コツ・ポイント
※私は卵4個で、醤油大さじ1 + みりん大さじ1。
ちょっと勢い余って飲んじゃったけど(笑)
捨てるの勿体無いから…d(^_^o)
あと、八角とか入れると中華風に！
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