卵濃厚とろーり甘い♡至福の親子丼
あーたくん @merun___panna
初心者さんにも分かり易い♡
誰でも簡単！とろとろ卵に
なりますー(°´ ˘ `°)/
我が家の定番
甘めの親子丼です♡
このレシピの生い立ち
作り続けてる親子丼♡
旦那のお義母さんにも
納得してもらえる味です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は１口小サイズに切り
片栗粉を全体にまぶし玉ねぎは薄切りにします。
-
- 2
フライパンに☆を入れ
温めます。 -
- 3
ぐつぐつなったら玉ねぎを入れ、中火で1分くらい煮ます。
-
- 4
鶏肉も入れて中火で5分くらい…鶏肉に火を通して下さい。
-
- 5
卵2個は卵黄と卵白に分け、卵黄は潰さない様に置いておきます。
卵白と残り卵1個はふんわり混ぜておきます。
-
- 6
卵をほんの少し残しフライパンに流し入れ、ぐつぐつなってきたら
全体に卵が馴染む様に、ふんわり混ぜ火を止めます。 -
- 7
熱々のご飯の上に乗せ残りの卵を上からかけ、その上に卵黄をそーっと乗せたら完成です！
黄身を潰してどうぞ♡
-
- 8
2016/3/31
コツ追加しました。
コツ・ポイント
甘めの親子丼になってます！
みりんと水を足して
200ccになる様にすれば
みりんの量はお好みで
調整して下さい。
溶き卵を全て入れてしまっても
とろとろになります！
卵黄は面倒であれば
無くても大丈夫です♡
リアクション
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