大根の白みそ煮♪白みそのコクが美味♪
京たまご @kotama12
お出汁で煮る大根の煮物に、白みそをプラスしてコクを出しました♪白みそのコクと甘味が大根とよくあいます♪
このレシピの生い立ち
お正月に余った白みそを利用しました♪お正月にお餅と祝い大根を入れるので、普通の大根も美味しくできると思って作ってみました♪美味ですよ！
アプリでひらく作り方
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大根は5cm幅に切ります。輪が大きければ半分に切って半月切りにします。電子レンジにかけて柔らかくします。
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●印を煮立てて５分ほど煮ます。
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- 3
白みそを溶かして５分ほど煮ます。味見をして濃さは調整して下さい。
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完成です♪時間かある時は、一度冷まして再度温めると味がより染みて美味しいですよ♪
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※写真は1人分です。
コツ・ポイント
大根は必ず電子レンジで柔らかくして下さい♪白みその濃さは調整して下さい♪
リアクション
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