簡単★旨い【あげ玉入ふわふわお好み焼き】

aaa7's cooksnap of when they made 簡単★旨い【あげ玉入ふわふわお好み焼き】.
☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪
ホットプレートでワイワイも楽しいけれど・・・普段の食卓に、お一人様お好み焼きもいいね♪
このレシピの生い立ち
キャベツ消費＆時間がない時の夕食に
しました！

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材料

４人分+α
  1. ●キャベツ（ざく切り） 600g
  2. ●豚切り落とし肉 200g
  3. ●冷凍）シーフードミックス　（解凍しておく） 200g
  4. ●ちくわ（５㍉幅の輪切り） 3本（60g）　
  5. ●長芋（すっておく） 200g
  6. ●揚げ玉 80g
  7. ○小麦粉（薄力粉） 300g
  8. ○卵 ２個（200g）
  9. ○顆粒だし 大さじ１
  10. ○砂糖 大さじ１
  11. ○醤油 大さじ１
  12. 〇水 カップ３（600cc）
  13. ★ピザ用チーズ 80～100g
  14. ☆青のり お好みで
  15. ☆削り節 お好みで
  16. ☆ソース お好みで
  17. ☆マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    材料はコンな感じ。

  2. 2

    ○を全部混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ②に●の具材を全部入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    生地が足りないかな？と思いますが
    混ぜているうちに丁度良くなります。

  5. 5

    熱したスキレットに平らに入れて焼きます。

  6. 6

    軽く焦げ目がついたらひっくり返し、チーズをのせます。

  7. 7

    具材に火が通り、チーズがとろ〜りとけたら、お好みで☆をのせ出来上がり～♪そのまま食卓へ！

コツ・ポイント

※ふわふわの秘密は・・・「長芋！」
　すって混ぜるだけで、長芋のネバネバが、具と
　具をつないでくれる役目と、ふわっふわの
　食感に！
※あげ玉を入れるとサクサクっとしてとっても
　美味し～よ！揚げ玉の油分が旨みUPにも♪

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レシピ作者

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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