何にでも使えるヨーグルトソース

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

何にでも合うヨーグルトソース(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
神戸で有名な某ローストビーフ丼のヨーグルトソースを
アレンジしました(о´∀`о)

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材料

2人前
  1. 水切りヨーグルト(12時間切り) 大4
  2. マヨネーズ 大1
  3. レモン 小1~2(好みで増量)
  4. ホーエ 大1~2(好みで増量)
  5. ブラックペッパー 小1

作り方

  1. 1

    ザルにヨーグルトを入れ12時間放置し、水切りヨーグルトと材料を入れ混ぜ合わせ完成(^^)

  2. 2

    レモン塩ない場合は、レモン果汁中1と塩小1/2で代用して下さい(^^)

  3. 3

    レモン塩やホーエは、最小分量から入れ好みの味に増量調整して下さい(^^)

  4. 4

    ローストビーフに書けましたが、このソースはポテトサラダやディップなど何でも使えます(о´∀`о)

コツ・ポイント

水切りヨーグルトを使いホーエ伸ばす(^^)
レモン塩にブラックペッパーを入れる(^^)

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レシピ作者

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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