アプリでひらく作り方
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サラダ油で具を炒めたら◎を入れて煮る。
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★を入れて落し蓋と蓋をして煮たら火を消して常温まで冷ませば出来上がり♪
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コツ・ポイント
※大豆の水煮、戻しただし昆布の他、ごぼう、レンコン、ニンジン、コンニャクを使いました。
※ゴボウとレンコンは酢水に入れてアク抜きをしてから使いました。
※塩分控えめ醤油を使いました。
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