きのこと野菜のピクルス
きのこちゃんの菌活 @cook_40154734
きのこは食物繊維が豊富、酢との相性もぴったりです。
食事に野菜ときのこを。お酒のお供にも！
このレシピの生い立ち
サキベジ！最初に野菜を食べることで血糖値の上昇を抑えることができます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、人参、パプリカ、エリンギは食べやすい大きさに切る
- 2
エリンギとしめじは茹でる
- 3
ジプロックやタッパに野菜ときのこを入れて市販の簡単酢を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
野菜はなんでも大丈夫！色付きの大根やカブでもオッケー、セロリもいいね。
リアクション
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