簡単♪ほんのりカレー風味の野菜炒め

ほまちゃんcafe
ほまちゃんcafe @cook_40052133

カレー粉でいつもの野菜炒めが~ランクアップ(^-^)
このレシピの生い立ち
野菜炒めを違う味で食べたくて、作りました♪

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材料

3〜4人分
  1. 牛こまor豚こま 100~150g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/3本
  5. ◎ 醤油(肉揉みこみ用) 小さじ1/2
  6. ◎ 酒(肉揉みこみ用) 大さじ1
  7. ◎ コンソメ 小さじ2
  8. ◎ カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに野菜を切ります。

  2. 2

    肉に醤油&酒を揉み込んでから、油を引いたフライパンで炒めます。

  3. 3

    野菜を全部入れて、フタをして中火で5分蒸します。途中で混ぜ合わせて下さいね♪

  4. 4

    コンソメ&カレー粉を入れて、炒め合わせたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

節約料理を日々作っていますので、お肉少な目ですが、しっかり入れるとご馳走になりますね~(^-^)

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レシピ作者

ほまちゃんcafe
ほまちゃんcafe @cook_40052133
に公開
パパと3人の男の子のママです♪家族の胃袋を満たすため、毎日ふんとうしています!子どもたちが大きくなり、食べる量が増えて...基本多めのレシピとなっております(‾▽‾;)
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