スペアリブの中華風煮込み
ちーすいたろう @cook_40093717
短時間でできるボリューム満点のおかず
このレシピの生い立ち
生い立ちもきっかけも忘れてしまうほど昔から作っているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは包丁の腹で潰す。
- 2
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかける。
- 3
ニンニクの香りが出てきたらスペアリブを投入。
- 4
肉の表面が白くなってきたら、みりん、醤油、水、五香粉を加えてフタをする。
- 5
時々肉を返しながら弱火で柔らかくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
水加減は肉の様子を見ながら調節して下さい。
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