白菜と鶏ささみの和え物

たまぽよん
たまぽよん @cook_40146502

白菜と鶏ささみがあれば、すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
白菜を毎日手軽に食べたくて作りました。

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材料

二人分
  1. 白菜 2枚位
  2. 鶏ささみ 1本
  3. 少々
  4. 味ぽん 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を少し入れて(分量外)白菜を2分ほど茹でる。ゆで上がったら、ざるで湯切りし冷ます。

  2. 2

    白菜の水気をよく絞り、1センチ幅にざく切りしておく。とにかくよく水を絞ること!

  3. 3

    ささみは耐熱皿にのせ、酒を振りかけてラップをして電子レンジへ。600wで約三分加熱。取り出したら細かくさいておく。

  4. 4

    白菜、鶏ささみをボールなどにいれ、味ぽんを好きなだけかけて混ぜ合わせる。出来上がり。好みでネギやごまを加えても!

コツ・ポイント

味ぽんは、ドレッシングや好きなたれに代用してオッケー。だいたい何でも合います。
白菜はゆですぎると水っぽくなるので、少ししゃきしゃきする程度にゆでるのがベスト。

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レシピ作者

たまぽよん
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