レンジで簡単♪鶏ささみ＆きゅうりの和え物

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ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah

レンジで柔らかな鶏ささみ蒸しを作り、きゅうりを切って混ぜるだけ♪味付けは簡単でも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
火を使わず、なるべく簡単にﾍﾙｼｰな鶏ささみを使った1品を作りたくて考えました!(^^)!

あっさり味で冷副菜や常備菜にぴったり！

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材料

3~4人分
  1. 鶏ささみ 4本(約200g)
  2. きゅうり 1本
  3. 薬味(青紫蘇/白髪葱等) 4枚/適量
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 粗挽き胡椒 少々
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. ★ポン酢醤油 大さじ1
  9. ★すり胡麻(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り除き、耐熱容器に乗せて酒･塩で下味を付ける。
    ﾗｯﾌﾟをして、600wのﾚﾝｼﾞで3分加熱。
    冷ます。

  2. 2

    きゅうりは斜めに薄切り後、千切りする。
    青紫蘇は千切りする。

  3. 3

    ﾎﾞｰﾙに★印の調味料を入れる。

  4. 4

    均一になるまでしっかり混ぜる。

  5. 5

    ﾎﾞｰﾙへきゅうり･鶏ささみを手で細かくほぐしながら入れる。

  6. 6

    全体に混ぜたらOK！

    味見して、塩加減を微調整する。

  7. 7

    器に盛り付け、薬味(青紫蘇)を乗せる。
    お好みで粗挽き胡椒を振り掛けたら完成♪

コツ・ポイント

ｺﾂが無い位に簡単です！

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レシピ作者

ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
に公開
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