簡単 昆布だしで 大根の浅漬け
Munyako @cook_40130563
浅漬けの素がなくても簡単すぐに作れます。
このレシピの生い立ち
お新香もどきが食べたいも家に何もなくて思い付きでやってみたらなかなか美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄切りにしてイチョウ型に切ります。
まんべんなく漬かるよう同じ薄さにしたいので私はスライサーをつかいます。
- 2
大根は水に浸すと辛みが取れますが、時間なければしなくてオッケー。辛めの仕上がりに。
- 3
水を切ってビニールに大根と材料全部入れ、もみもみして、しばり冷蔵庫へ。30分もすれば出来上がり。
- 4
次の日はもっと美味しいので多めに作るとグッド。
コツ・ポイント
ハチミツで辛味をまろやかにするのでお好みで調整してください。
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