昆布だしだけで☆大根の浅漬け☆

shiraume
shiraume @cook_40260524

残った大根をさっぱり漬けにしてみました
このレシピの生い立ち
塩だけよりも昆布だしで漬けてみたら美味しかったので

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材料

  1. 大根 5cm位
  2. 大葉 5枚位
  3. 昆布だし(顆粒) 4g

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする

  2. 2

    ビニール袋に切った大根と昆布だしを入れ、空気を抜いて縛っておく

  3. 3

    大葉を千切りにしておく

  4. 4

    大根の汁をしぼって、大葉とあえる

コツ・ポイント

お好みで醤油と七味唐辛子をかけて召し上がれ

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レシピ作者

shiraume
shiraume @cook_40260524
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