ご飯が進む！牡蠣のしぐれ煮！
ろっくん太郎 @cook_40157015
と〜っても簡単！ご飯のお供にぴったりですよ！もちろんお酒のおつまみにも最高な牡蠣のしぐれ煮です！
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣！よくお店で売っているしぐれ煮を思い出し作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩をふりよく洗っておく。
- 2
鍋を火にかけ、牡蠣以外の全ての材料をいれる。
- 3
一煮立ちしたら牡蠣を投入し、中火くらいで２、３分煮る。
- 4
牡蠣を一旦取り出し、残りの煮汁を煮詰める。
- 5
煮汁が結構に詰まったところで、再度牡蠣を投入し、煮汁を絡ませ汁気を飛ばす。
コツ・ポイント
作ったあと、少し容器に入れて寝かすとより味がしみ込んでいい感じになりますよ！
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