普通の冷やし中華

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

普通の冷やし中華です。
このレシピの生い立ち
夏といえば冷やし中華

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材料

2人分
  1. 2人分
  2. きゅうり 1/2ほん本
  3. ハム 2枚
  4. トマト 1/2個
  5. 2個
  6. 紅しょうが お好み
  7. 白ごま お好み
  8. ■タレ
  9. 200cc
  10. 醤油 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1/2
  12. 鶏ガラ 小さじ2
  13. 大さじ2
  14. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりとハムは細切り。
    卵は錦糸卵にする。
    トマトは食べやすい大きさに。

  2. 2

    調味料をすべて合わせてタレを作る。

  3. 3

    麺を茹でて、氷水でしめる。

  4. 4

    器に麺を持って、タレをかけて、具材を盛って完成

コツ・ポイント

麺とタレはしっかり冷たくしてください。

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h13i32maru
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