海老マヨ

izumi82's cooksnap of when they made 海老マヨ.
a_akitchen
a_akitchen @cook_40185445

プリプリの海老マヨが簡単に出来ました！
このレシピの生い立ち
外で食べる海老マヨを自分で作りたくて。

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材料

一人分
  1. 海老 6尾程度
  2. 揚げ油 大さじ3
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ☆調味料
  5. ☆豆乳 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆ケチャップ 大さじ1/2
  8. ☆砂糖 4g
  9. ☆酢 小さじ1/2
  10. ☆豆板醤 小さじ1/4
  11. サニーレタス盛付け用 2枚
  12. パプリカ 赤と黄色 1/4ずつ

作り方

  1. 1

    海老は背ワタをとり水で洗ったらキッチンペーパーで水気を切る。
    ポリ袋に片栗粉と海老を入れてよく降る。

  2. 2

    パプリカな太めの千切りにしてレンジで1分加熱する。

  3. 3

    海老を多めの油で焼く。
    ☆の調味料をボールに入れて混ぜたら揚げたての海老とパプリカを入れ、混ぜたら完成。

コツ・ポイント

お酢と豆板醤ひ無くてもOK。

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a_akitchen
a_akitchen @cook_40185445
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