簡単♪味がしみてる♪ささみの磯辺揚げ★
chinmi☆ @cook_40254498
衣をつけないのでヘルシーな揚げ物です☆
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも良いですよ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた母の味☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとる
※フォークの溝に筋を挟み、フォークをささみ側に押す感じで筋を引っ張ると簡単に取れます♪ - 2
ささみを半分に切る（斜め切り）
- 3
ささみに海苔を巻き、巻き終わりを下にして深めの容器に並べる
- 4
◆をよく混ぜてから③の容器に入れる
- 5
ささみによく馴染ませ、冷蔵庫で10分〜15分程置き馴染ませる
- 6
180度に熱した鍋で揚げる
- 7
茶色く色づいたら完成☆
コツ・ポイント
海苔は味付け海苔が◎です☆
私は100円で売ってる小さめの味付け海苔を使います！
ちょっとシケてる方が巻きやすいです笑
調味料に小麦粉を混ぜると、味も染み込みやすく海苔も剥がれないと母が言っていました^_^
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