アプリでひらく作り方
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ささみの筋は切って取り除きます。ささみを大きさにもよりますが、3つに切り分け更に半分に写真の様に切ります、
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- 2
醤油、生姜、お酒、塩、胡椒を入れて切ったささみ全体に混ぜて10分程度おいて味を染み込ませます。
- 3
✩薄力粉、片栗粉、あおさ、水を入れてよく混ぜます。
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- 4
フライパンに1cm程サラダ油を入れます。ささみ全体に③の衣をつけて揚げます。ひっくり返しながら両面に焼き色をつけます。
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- 5
できあがりです
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コツ・ポイント
下味ついているのでそのまま美味しく頂けます
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