2種類のちくわの磯辺揚げ♪

なつダッフィー
なつダッフィー @cook_40276099

おつまみ、お弁当のおかずにもいけます(*´▽`*)冷めても美味しいです!
このレシピの生い立ち
母親がいつも作ってくれてたレシピです。

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材料

4人分
  1. ちくわ 6本
  2. 小麦粉 大さじ4~5
  3. 青のり 小さじ2
  4. 大さじ5~8
  5. カレーパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわ、一本を三等分に切り、それをさらに半分に切る。

  2. 2

    1つは小麦粉に青のり。もう1つには小麦粉にカレーパウダーを入れ、水を入れてかき混ぜる

  3. 3

    油で揚げて完成♪

コツ・ポイント

小麦粉や水、青のり、カレーパウダーはお好みで入れてください。ちくわに対する量で結構です。ちくわは、好きな切り方でもいいと思います。揚げると膨張する時があります。私はいつも、おでんに使うちくわを使ってますが、他のちくわでも大丈夫だと思います

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レシピ作者

なつダッフィー
なつダッフィー @cook_40276099
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私のレシピは、大体は母親が作ってたレシピです(^-^;
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