刺身をアレンジ！漬けマグロの竜田揚げ
accacoco @cook_40230343
刺身をアレンジ！肉よりも軽い食感で食べやすい◎
このレシピの生い立ち
刺身を買ってきて冷凍していたら食べ損ねた！日にちも経ってるし、生はちょっと‥と思い作りました◎
アプリでひらく作り方
- 1
刺身に下味をつけます。
◆の調味料と刺身をポリ袋に入れ少しもんで30分程冷蔵庫へ。 - 2
別のポリ袋に、刺身にまんべんなくつくくらいの片栗粉＋塩コショウを入れ刺身を投入してシャカシャカ振る。
- 3
フライパンに２センチ程油を熱し、揚げる。
- 4
家は濃い味好みなので、揚げてすぐに少し塩を振りました！
コツ・ポイント
ポリ袋を利用するので洗い物がフライパンだけで楽ちんですよ♪
リアクション
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