簡単！カリッ旨！殻付き海老の唐揚げ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
唐揚げの素を使って簡単に殻付きの海老を殻をカリッと身は柔らかく揚げました♪カルシウムもたっぷりお子様のおやつやおつまみに
このレシピの生い立ち
生協で海老の唐揚げがあって、試食が出来たのでしてみたら、思いのほか美味しくて、家にある唐揚げの素を使って作ったら、似たようなものが出来るかなと思って作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
殻付き海老を水でさっと洗って塩を入れて軽くつかむようにして洗い、水で３回洗って塩を落とす。キッチンペーパーでしっかり拭く
- 2
揚げ油を１８０度に熱しておく。
殻付き海老にから揚げ粉をまんべんなく付け、油の中に入れて１分ずつ表裏返して合計４分揚げる - 3
殻付き海老の油を切って、皿に盛って、レモンを添えて、出来上がり♪レモンを絞ってどうぞ召し上がれ♪
コツ・ポイント
背わたが取れているかどうか、殻の２節目～３節目ぐらいにつまようじを入れて、背わたが取れるようだったら取って下さいね。
から揚げ粉はこれを使いました。
日清 からあげグランプリ
最高金賞店監修 から揚げ粉
香ばししょうゆ味 ガーリック風味
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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