鮮烈！若鶏のうまいうまい焼き黒胡椒味！

しろくお's cooksnap of when they made 鮮烈！若鶏のうまいうまい焼き黒胡椒味！.
神風＊'s cooksnap of when they made 鮮烈！若鶏のうまいうまい焼き黒胡椒味！.
ちび☆あず's cooksnap of when they made 鮮烈！若鶏のうまいうまい焼き黒胡椒味！.
しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

つくれぽ5000件のうまいうまい焼きの次作です。元ハンバーグステーキ職人が考案！ブラックペッパーがたまらんよ〜！

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 塩 少々
  3. 胡椒 少々
  4. ごま油 小さじ1
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○砂糖 大さじ1
  9. ○ブラックペッパー粗挽き 小さじ山盛り1
  10. ○にんにく（すりおろし） 少々
  11. ○しょうが（すりおろし） 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉消費量最下位の群馬県民が考案しました！笑。○を合わせます。

  2. 2

    鶏もも肉ね！

  3. 3

    唐揚げ位に切って〜

  4. 4

    全体に塩胡椒します。

  5. 5

    フライパンにごま油をしいてお肉を炒めます。強めの中火かな。

  6. 6

    白っぽくなったら〜

  7. 7

    返します。美味そうな焼き色ね！

  8. 8

    1分位炒めたら○を入れます。火傷注意ね！

  9. 9

    とろみがつくまで炒めます。

  10. 10

    2.3分でとろっとしてきます。全体を絡める様にね！

  11. 11

    煮詰め過ぎないでね！

  12. 12

    お皿にお肉を盛りつけて〜

  13. 13

    たれもかけちゃいます！

  14. 14

    このタレがうまいっす！

  15. 15

    どう？

  16. 16

    がっついてね〜！

  17. 17

    うまいうまい焼きはレシピID：20064156をご覧ください。

  18. 18

    令和元年9月10日つくれぽ10件達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！

  19. 19

    令和2年10月13日つくれぽ100人達成しちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！

コツ・ポイント

○はちゃんと煮詰めて。

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しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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