袋一枚で簡単♪濃厚ココアのクッキー
Äpfel。 @cook_40080978
ほろ苦いクッキーにホワイトチョコがぴったり♪濃厚抹茶のチョコクッキーも→レシピID : 19785701
このレシピの生い立ち
簡単に、洗い物が少なくて済むクッキーが作りたくて。純ココアパウダーがたくさんあるので。さくさくなクッキーが食べたくて。(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
清潔なビニール袋を一枚用意。計りに袋をのせて、小麦粉、砂糖、ココアパウダーを、重さをはかりながら加える。
- 2
1の中にバターも入れる。あらかじめ溶かしておくとやりやすいが、溶かさなくてもOK
- 3
ある程度バターが混ざったら牛乳を加える。ベタつかず、ポロポロもしないくらいまで入れる。
- 4
ホワイトチョコを少し大きめに切って、袋に加える。
- 5
袋の中で形を整える。図のような形に。丸いクッキーでも四角いクッキーでもOK
-
- 6
生地を袋に入れたまま、冷蔵庫で30分から1時間くらいおく。冷蔵庫でおくと切りやすくなります。
- 7
冷蔵庫から取り出した生地を、お好みの厚さにカットし、天板に並べます。
-
- 8
あらかじめ予熱しておいたオーブンで、180度10分焼く。
- 9
焼き終わったら、オーブンから取り出し、冷めるまで待ったら完成！
-
- 10
抹茶味のレシピも公開しました！ レシピID : 19785701
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コツ・ポイント
少し甘めが好みの方はココアパウダーの量を調節してください♪粉と混ぜただけのときは色が薄くても、牛乳やバターをたすと、ココアの色が濃くなります(^^)焼けてすぐはほろほろなので、冷めるまで天板で冷ましましょう♪
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